紅腰豆是不是紅芸豆

紅腰豆？紅芸豆？不僅名字像，外形也很像。是不是有許多的人和我一樣傻傻分不清呢！那麼到底紅腰豆是不是紅芸豆呢，是的話，它有什麼功效呢？不是的話，它們又會有什麼差別，有什麼作用呢？想要找到答案，那就和我來吧。

紅腰豆是不是紅芸豆

紅腰豆不是紅芸豆。

雖然紅腰豆與紅芸豆的名字相差不遠，可是其的營養價值及功效均是有所不同的，二者是兩種不同的食材。所以，紅腰豆不是紅芸豆哦。

紅芸豆學名紅菜豆，蝶形花科菜豆屬。其營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養物質，紅芸豆做爲糧豆配合開發新營養主食品種的原料，深受國內外消費者的青睞。其具有健脾壯腎，增強食慾，抗風溼等功效，可見，紅芸豆也是一種很好的保健食材哦，適量的食用，對人體的好處多多。

而紅腰豆，是乾豆中營養最豐富的一種，其富含多種維生素、蛋白質及食物纖維等營養成分，對人體而言，適當的食用有益於身體的健康。其可輔助治療糖尿病、高血脂等病症，具有降血糖、抗衰老、補血、增強免疫力等功效。

紅芸豆和紅腰豆的區別

1、紅芸豆產于山西，而紅腰豆原產於南美洲，是乾豆中營養最豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E。

2、其實紅腰豆和紅豆最大的區別可以透過肉眼看出來，那就是紅腰豆形狀偏大，紅豆形狀偏小。紅腰豆在日常生活中比紅豆應用得比較少，人們通常食用紅豆比較多。

3、紅腰豆就是像腰子一樣的豆，也叫豬腰豆，大紅豆。體型像豬腰形狀，是兩三個紅豆的大小。紅腰豆適宜平和、氣虛、陽虛和瘀血的體質的人羣食用。但是，由於豆類都有植物血球凝集素，紅腰豆所含有的植物血球凝集素會刺激消化道粘膜，並破壞消化道細胞，降低其吸收營養成分的功能，如果毒素進入血液，還會破壞紅血球及其凝血作用，導致過敏反應。

4、而紅豆是紅色綠豆，也叫紅小豆，一般就是家裏熬湯喝。紅豆一般都是小個圓圓的。一般適宜腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者食用。

看到了這裏，相信大家心中對於紅腰豆是不是紅芸豆， 這個問題已經有了答案，怎麼樣，是不是又長了知識呢，又學會了如何製作美食。這麼多的製作方法，有沒有人已經迫不及待的想動手試一試？你也可以用這個小常識去考考別人喲~