月子裏能吃炒土豆絲嗎

都說女性的月子做好了相當於女人的一次重生，所以女性在坐月子期間是一定要注意很多事情的。就算很多人不懂，平時聽人家說也知道月子期間不能碰冷水，在飲食上也需要特別注意，那麼月子裏能吃炒土豆絲嗎？下面一起來看看。

一、月子裏能吃炒土豆絲嗎

媽媽在坐月子的時候需要攝入合理的營養，以便透過母乳給寶寶補充足夠的營養。土豆是家庭日常飯桌中常見的一種食物，澱粉含量比較高，媽媽們食用澱粉含量這樣高的食物不知道會不會寶寶產生影響。其實，媽媽們大可放心，土豆可以滋潤腸胃，以防便祕。而且土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效，適合產後恢復的媽媽食用。另外建議最好是選擇清炒土豆絲，不要過多接觸酸辣口味，不利於產後傷口的癒合。

二、月子裏吃土豆有哪些好處

1、補充人體所需的能量、維生素和微量元素。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

2、讓產婦心情愉悅。土豆含有維生素C。 食物可以影響人的情緒，是因爲它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

3、吃土豆能抗衰老。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。

4、吃土豆能消脂減肥。土豆含有0.1%的脂肪，是所有的充飢食物中脂肪含量最低的。多吃土豆，可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘脂肪逐漸代謝掉，不必擔心因脂肪過剩而發胖。

三、月子裏吃土豆的禁忌

產婦經歷了生產，身體比較虛弱，這時候的飲食需要注意的事項也相對比較多。土豆含有豐富的蛋白質，容易被消化吸收，適合產婦吸收能量恢復身體，可是產婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。

1、忌連皮吃

土豆皮含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裏，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨着色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因爲即使將土豆帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵鹼傳給果肉。而發生中毒後，應迅即去醫院診治。

2、脾胃虛寒忌多食

土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

3、忌吃久放的土豆

久放的土豆有龍葵素，如果經常食用龍葵素含量較高的土豆，會引起中毒。同時產婦也不宜多吃土豆，吃多會脹氣。

4、忌吃冷凍的土豆

土豆宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。

5、不宜多吃薯片

四、月子怎樣吃土豆才安全

市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理，龍葵素的含量會相應減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽份，多吃除了會引起肥胖，所以也不能貪吃。

產婦生產完後需要更多的是休息恢復元氣，中醫認爲，土豆味甘、性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。產婦是可以吃土豆的，那產婦怎樣吃土豆才安全呢?一起來看看吧!

1、選擇新鮮沒有發芽的土豆出芽的土豆吃了會中毒大家都知道，同時久放的不再新鮮的土豆也含有很多的龍葵素，吃了也可能導致龍葵素中毒。所以在買土豆的時候要選擇新鮮土豆。

2、烹調方式健康產婦的飲食應該能更好更快地恢復元氣，所以飲食不宜過重口味，吃土豆的時候應儘量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。

3、不宜多吃土豆是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以補充產婦身體所需的能量，但也需要注意適量，過量食用也會引起脹氣。土豆吃多佷容易脹氣，所以在產後的前幾天最好是不吃或少吃。

月子裏能吃炒土豆絲嗎？土豆可以滋潤腸胃，以防便祕，而且在女性的月子期間對女性是很好的，所以大家可以放心吃，只是需要注意月子期間要注意飲食的清淡，不能接觸太多刺激性食物。上面還有月子裏吃土豆的禁忌。希望對大家有幫助。

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