補氣補血吃什麼最好

衆所周知，在中醫中，氣血是根本，氣爲血之母，氣血不足，病魔自來，那麼食材中哪些可以補氣血了？相信讀者們都很好奇，所以今天小編就爲大家整理了一下什麼東西是補氣血的，補氣補血吃什麼最好，希望能夠對大家有所幫助！

補氣補血吃什麼最好

一、補血菠菜盤

材料：菠菜葉600公克，葡萄乾1大匙，鹽1/4小匙

做法：

1.冷鍋，將葡萄乾放入美國帕路亞七層鋼炒鍋中，以小火炒香，放入調味料。

2.加入菠菜葉以小火炒勻，最後蓋上鍋蓋燜熟即可。

二、補血通經粥

材料：藥材當歸10克、黃芪10克、紅花5克食材粳米100克、雞湯適量、姜2片、蔥花適量營養料鹽適量

做法：

1、當歸、黃芪切成薄片，與紅花裝入乾淨的小布袋內備用；米洗淨，用水浸泡半小時備用。

2、將裝有藥材的小布袋放入鍋內，加雞湯一起熬成藥汁。

3、將粳米、生薑放入藥汁中煮成粥，待其濃稠時，加鹽、蔥花調味即可。

三、聰明補血湯

材料：雞1只,薯仔2個,番茄3個,青椒1個,紅蘿蔔1條,蜜棗2粒,姜 1片,鹽 1茶匙,水 13杯

做法：

1、將薯仔去皮切塊，番茄、青椒、紅蘿蔔，洗淨後切厚片。

2、雞肉去皮，洗淨，切塊，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。

3、鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮3小時，加入鹽調味後即可食用。

四、補血湯圓

材料：木耳紅棗湯圓，冰糖

做法：

1、木耳泡發好，洗乾淨，紅棗洗乾淨去核。

2、木耳紅棗加冰糖放到煮鍋裏煮30分鐘，再加入湯圓煮熟。

五、烏雞補血藥膳湯

材料：當歸25g、烏骨雞700g、棗（鮮）40g、黨蔘15g、食鹽適量、姜30g、料酒適量。

做法：

1、清洗所需食材，當歸，黨蔘，紅棗，枸杞，烏雞等。

2、烏雞洗乾淨，切塊。

3、鍋中倒5碗水，倒入洗乾淨的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。

4、把所有洗乾淨控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘。

5、氣閥下去後，放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。

六、暖身補血姜棗湯

材料：生薑，紅棗，芸豆，紅糖

做法：

1、生薑切片，紅棗洗淨。

2、以上食材一同放進沙鍋裏（還可以放些芸豆），加紅糖一起煮沸1個小時即可。

七、肝棗補血湯

材料：豬肝30克，鴨肝30克，菠菜100克，棗（幹）20克，水發木耳15克，姜5克，鹽2克

做法：

1.豬肝和鴨肝都切片；

2.菠菜洗淨後切段；

3.將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內，加水適量，小火煮30分鐘；

4.加入菠菜，加鹽、生薑再煮5分鐘，即可。

以上就是我爲大家整理的補氣血效果很好的幾種食譜，而且這些食材都可以藥食兩用，平時也可以吃來強身健體喲！都具有很好的補血補氣的療效，希望讀者們都可以牢記這些這些食材，所以大家記住補氣補血吃什麼最好了嗎？