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食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎銀魚的做法步驟1、銀魚清洗乾淨入碗裏與雞蛋混合,我選擇的是土雞蛋。2、調入少許鹽,攪拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
食材明細主料銀魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚用清水泡幾分鐘去除鹹味。2、雞蛋打入碗中。3、放入銀魚。4、攪拌均勻備用。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、中...
“1.首先將雞蛋攪拌均勻待用,打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽,小蔥切蔥花備用,將銀魚洗淨泡軟,瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2.先熱鍋放油,爆香銀魚,放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3.將豆腐放入炒鍋,放水大火將水燒...
“銀魚含鈣很高,被譽爲“長壽食品”,它是高蛋白低脂肪食品,即便是高血脂者也十分適宜食用銀魚還有利水作用,因此它是減肥食品首選。雞蛋營養豐富,含有豐富的優質蛋白質,二者搭配相當好。”食材明細主料銀魚(適量)土雞蛋(適量)輔...
食材明細主料銀鯧魚(3條)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)醋(適量)料酒(適量)澱粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎銀鯧魚的做法步驟1、魚處理乾淨打花刀,放食鹽,料酒和醋,搓勻。2、醃製半小時以上。3、醃好的魚倒掉湯汁,放澱粉,...
食材明細主料鮮銀魚(適量)秋葵(適量)雞蛋(適量)輔料芭蕉芋粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮銀魚秋葵煎蛋的做法步驟1、準備材料,秋葵焯水切小段。2、所有材料攪拌下鍋煎。3、煎至兩面熟透。4、裝盤。...
“逛菜市場見到了銀魚,每到早春時節,菜市場就能見到這種新鮮的小銀魚,這時候的銀魚最是肥美。 銀魚細小,潔白如銀,渾身無鱗,看着好似沒有內臟。買來的銀魚只需用冷水衝淨,放入大碗,打入雞蛋;下油鍋用小火攤煎,無需很多調料,以...
“徽菜中的平民菜,營養豐富做法簡單。”食材明細主料銀魚(200克)輔料雞蛋(三個)配料香蔥末(一湯匙)生薑末(一湯匙)鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黃酒(半湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單徽菜銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗乾淨瀝...
食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蒸雞蛋的做法步驟1、銀魚清洗乾淨。2、雞蛋磕入碗中打散。3、放入鹽調味,再把雞蛋打一會,讓鹽溶化。4、用勺子撇清泡沬。5、鍋中放足量的...
“家常菜,快手,香,不用十分鐘就能上桌。”食材明細主料銀魚仔(200克)土雞蛋(3個)輔料香菜(少許)蔥(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔煎蛋的做法步驟1、洗乾淨瀝好水的銀魚仔。2、加入香菜...
“【銀魚秋葵煎蛋】12m+食材:雞蛋2枚、秋葵2顆(提前焯水)、彩椒10g、銀魚乾5g、黃金伴料1、雞蛋、三菇粉、彩椒丁一同打散。2、玉子燒鍋刷油、攤入蛋糊;放好秋葵丁,小火攤熟。3、出鍋切塊即可。”食材明細主料雞蛋(2個)秋葵(2...
“能做銀魚雞蛋羹,還要感謝我的一位好朋友,他叫錦東,我倆在同一所大學、同一個專業讀本科,畢業後來到了同一個單位,被分到同一個宿舍。銀魚乾錦東從安徽老家帶來的,這是他們那的一個特產,也是錦東引以爲傲的地方特色美食。他...
“提振食慾,綠色健康”食材明細主料銀魚(適量)土雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)紅椒絲(適量)酒汁(適量)姜醋(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚煎土蛋的做法步驟1、將銀魚隨冷水下鍋,放入1克食鹽及蔥姜與酒汁焯水後取出備用2、...
“銀魚炒雞蛋,營養美味”食材明細主料銀魚(150g)雞蛋(4個)蔥(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒雞蛋的做法步驟1、洪澤湖的新鮮小銀魚,淡水湖銀魚2、準備好銀魚,加小半勺鹽,撒上...
“銀魚富含優質蛋白,不飽和脂肪酸,還含有多種重要能微量元素起滋補作用,性質平和老少佳宜吃。”食材明細主料小銀魚(200克)蛋(2只)輔料薑絲(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)油(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小銀魚煎蛋的做法步驟...
“今天的煎蛋偏軟不成形,獻醜啦😛不過,味道還是很不錯,一會兒功夫就被一掃而空😁”食材明細主料銀魚(半盒)雞蛋(3個)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)口蘑((小)3個)輔料食用油(2大勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色銀魚煎蛋的做法...
““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜,原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單,就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚,但我感覺腥氣太大,因此改用銀魚乾來製作,先把銀魚乾炒成乾魚酥,然後放入...
食材明細主料鮮小銀魚(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚韭菜煎蛋的做法步驟1、準備材料。2、攪拌。3、下鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、出鍋,做菜、搭配素面食吃都不...
“在這個食品安全日益嚴重的時代,作爲媽媽很注重家人的健康,每天用心做好每頓飯,今早就爲兒子做了這道“小銀魚炒雞蛋””食材明細主料雞蛋(3個)小銀魚乾(50克)輔料大蔥(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀...
食材明細主料銀魚(適量)玉米(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚玉米煎蛋的做法步驟1、把銀魚玉米先放油鍋裏煎會。2、然後鋪上雞蛋液。3、煎至兩面金黃。4、起鍋,撒點熟芝麻。...
“小時愛看傳說故事,便聽說銀魚是那尋夫的孟姜女一路上落在湖裏的眼淚,倒無太強烈的感受。只是覺得那通體雪白微微透明的小魚兒甚是可愛,媽媽會將它們洗淨了蒸雞蛋,味道很鮮。我是個喜歡各種點心的人,並且極度膚淺,看重皮相...
食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(一個)輔料水澱粉(少許)鹽(少許)料酒(一勺)香油(一勺)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚雞蛋湯的做法步驟1、所有食材準備好。2、鍋內加適量水,放入銀魚。3、燒開下入鹽。4、放入料酒。5、...
“我家寶貝一向不愛吃魚和肉,唯獨喜歡吃這道菜,銀魚與雞蛋的香味完美融合,銀魚煎蛋高鈣高蛋白質,營養豐富”食材明細主料銀魚(250g)土雞蛋(200g)輔料蒜末(適量)蔥(適量)雞精(適量)調味料(適量)鹽(少許)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“菜譜名稱:銀魚煎蛋所屬菜系:安徽菜菜譜功效:營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味:鹹鮮味成菜黃中間白,食之軟潤香鮮,帶有蟹味。銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認爲,其味甘性平,善補脾...
食材明細主料小銀魚(2兩)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)小蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好,小銀魚去頭去腸。2、雞蛋,處理好的小銀魚,蔥末,鹽,少量雞精,放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加...
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