豬腰燉什麼最補腎

豬腰補腎大家都知道，但是豬腰怎麼燉纔好吃，豬腰燉什麼最補腎又是個問題，不一定所有人都清楚。我們不僅要吃的健康，也要吃的美味。下面就給大家推薦幾道豬腰燉湯，比如山藥，參歸等，對於我們的身體有很好的調理作用。

豬腰燉什麼最補腎

一、山藥燉酥腰

材料：山藥150克，豬腰2個

調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量

做法

1、山藥去皮洗淨切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗淨，兩面切較細的刀紋，然後一起放沸水裏焯水處理下;

2、將清湯倒入砂鍋裏，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻後倒入山藥，燜到山藥酥爛;

3、將豬腰取出切片，然後放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。

功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。

二、砂鍋燉酥腰

材料：豬腰3個

做法

1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然後放清水盆裏浸泡2小時，焯水2次，撈出洗淨;

2、豬腰放鍋裏，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;

3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然後撈出蔥姜，加味精調味，撒上胡椒粉即可。

功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質者都可以食用。

三、參歸豬腰煲

材料：豬腰3只，當歸15克，枸杞10克，黨蔘15克

調味料：清湯，黃酒，鹽

做法

1、豬腰剖開，去薄膜，洗淨，枸杞泡水，黨蔘、當歸洗淨。

2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨蔘、黃酒、當歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯裏，加鹽調味即可。

四、核桃黑豆豬腰湯

做法

首先，把核桃剝開，留下核桃肉。將豬腰清洗乾淨後，剖開，去除白色的薄膜，再切成適當大小的形狀，放在開水中過血水，可適當加入料酒，去除腥味。然後，把黑豆清洗乾淨後，放在熱鍋中翻炒，吃起來味道更香，小火炒至豆皮開裂即可。

最後，在砂鍋中放入蔥段、薑片，以及花椒、八角等大料，再放入豬腰、黑豆和核桃肉，加入適量的水，大火煮沸後，換成小火，放入鹽、味精後，繼續煮直至成熟即可。可根據自身喜好加入香菜，或者蔥花調味。

豬腰補腎湯就製作成了，對人體發揮一定的積極作用，有利於人體健康，製作方法簡單易於操作，可以在家嘗試製作。但是，也要注意豬腰要適量食用，過量會引發人體上火的症狀。

豬腰燉什麼最補腎以上已經給出了建議，豬腰營養豐富，適宜腎虛之人、腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用，老年人腎虛耳聾、耳鳴者也適宜食用，但是血脂偏高者和高膽固醇者忌食所以大家可以根據自己的情況選擇合適的方式使用。

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