怎樣燉豬腰補腎

作爲一箇中國人的驕傲就是我們不僅是喜歡吃各種各樣的美食我們還比較講究、比較會吃。吃不僅要吃的好，還要儘量搭配到最好。讓東西看起來營養又美味。那麼怎樣燉豬腰補腎呢？現在我們就一起來看看作者是怎麼說的吧。

一.怎樣燉豬腰補腎

主料

豬腰肉100g 嫩藕120g 青椒2個 胡蘿蔔30g

輔料

油適量 鹽適量 糖適量 料酒適量 生抽適量 胡椒粉適量 澱粉適量 芝麻油適量

步驟

1.準備好食材

2.嫩藕去皮洗淨切丁，胡蘿蔔與青椒洗淨切丁，

3.腰肉去筋，洗淨切丁，

4.用料酒，胡椒粉，澱粉攪拌一下，

5.鍋裏油熱，放入腰肉丁，大火滑炒至轉色，盛出。

6.鍋洗淨，鍋裏油熱，放入胡蘿蔔煸炒一下，

7.放入嫩藕丁煸炒勻，

8.放入腰肉丁，

9.加料酒，2小勺清水煸炒勻，燜煮3分鐘，

10.放入青椒，加些鹽，糖，生抽煸炒至青椒轉色，

11.淋些芝麻油即可盛出。

二.腰肉毛豆炒韭苔的做法

主料

豬腰肉100g 韭菜薹300g 毛豆子100g

輔料

油適量 鹽適量 糖適量 料酒適量 澱粉適量 生抽適量 雞精適量 姜適量

步驟

1.準備好食材

2.腰肉洗淨，切成粗絲，用料酒，澱粉攪拌一下，

3.韭苔洗淨切寸段，

4.鍋裏油熱，放入毛豆子煸炒至轉色，加一點水燜煮至熟，盛出。

5.鍋裏油熱，用薑末爆香，放入腰肉滑炒至轉色，

6.加些料酒，糖，生抽，適量清水燜煮至汁稠，盛出。

7.鍋裏油熱，放入韭苔，煸炒至轉色，

8.放入毛豆子，

9.放入腰肉，

10.煸炒勻，如果太乾，沿鍋邊加些水煸炒，

11.加鹽，雞精調味即可。

三.腰肉愛心包的做法

主料

豬腰肉400g 麪粉150g 酵母2g

輔料

油適量 鹽適量 洋蔥1個

步驟

1.酵母加入少量溫水先融化，再加人面粉

2.揉成麪糰，在溫暖處發酵20分鐘

3.腰肉洗淨

4.切薄皮

5.加鹽醃會(喜歡辣的，可以加點胡椒粉什麼的)

6.洋蔥切半，再切十字刀

7.麪糰分小劑子

8.用手拉開長條

9.放上一片洋蔥。洋蔥駝的一面靠麪皮，尖的朝下。

10.再放上一片腰肉

11.封口捏緊

12.兩邊捏好像三角，中間用手指推下一個凹，就成一個愛心啦，洋蔥面朝上

13.依次做好

14.小火。熱鍋刷油，下愛心包(肉的面朝下)

15.底部稍微微硬朗，下水，蓋鍋蓋燜熟

16.水乾在下少量油，蓋好蓋子，煎會。會看到個個都會很爆滿

17.關火，3-5分鐘，再出鍋

怎樣燉豬腰補腎，看完文章你就會發現，說簡單也簡單，說有難度也有一定難度。關鍵就是看你舍不捨得花點心思好好烹飪一下了。作者更是提供了腰肉毛豆炒韭苔的做法、腰肉愛心包的做法等多樣選擇參考。不要讓你的懶惰牽絆着你。