豬腰吃補腎嗎

作爲一種兼具了營養與美味於一體的食材，豬腰一直以來都是人們日常生活中非常常見的，也非常重要的食材。豬腰的加工製作的方法也是多種多樣的，不一樣的製作，帶給你不一樣的美味體驗！與此同時，豬腰的功效也是非常多的哦，那麼豬腰吃補腎嗎？

一、豬腰吃補腎嗎

豬腰子是日常生活中常見的一種食材，它其實就是豬腎，豬腰子的營養價值是比較高的，其中它的補腎效果良好，所以人們常吃它來補腎。

二、豬腰子怎麼吃補腎

一、山藥燉酥腰

材料：山藥150克，豬腰2個

調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量

做法

1、把山藥去掉皮後洗乾淨切成小塊。把豬腰剖開，去掉薄膜，洗乾淨後兩面切一些細細的刀紋，然後把豬腰放在沸水裏焯一下撈出，這樣能去掉一些腥味，做出來口感會比較好。

2、把適量的清湯倒入砂鍋裏，然後依次加入豬腰子、料酒和蔥姜，用大火把湯煮沸，最後用小火燜一小段時間後再倒入切好的山藥，直到把山藥燜到酥爛。

3、將豬腰取出切片，然後放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。

功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。

二、砂鍋燉酥腰

材料：豬腰3個

做法

1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然後放清水盆裏浸泡2小時，焯水2次，撈出洗淨;

2、豬腰放鍋裏，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;

3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然後撈出蔥姜，加味精調味，撒上胡椒粉即可。

功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質者都可以食用。

三、參歸豬腰煲

材料：豬腰3只，當歸15克，枸杞10克，黨蔘15克

調味料：清湯，黃酒，鹽

做法

1、豬腰剖開，去薄膜，洗淨，枸杞泡水，黨蔘、當歸洗淨。

2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨蔘、黃酒、當歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯裏，加鹽調味即可。

功效：補氣養心，養血，氣滯火盛、便溏者禁用。

三、食用豬腰子的禁忌

豬腰子雖然好吃，但是它也屬於高膽固醇食物，所以血脂高和膽固醇高的人不要食用豬腰子哦。而且豬腰子屬於豬的內臟，容易感染一些疾病，所以我們在挑選的時候也一定要注意，一定要選顏色鮮紅，勻稱，無暗斑的進行購買。而且豬腰子容易有異味，我們可以透過用淡鹽水泡製半小時來除掉它。

以上內容就是針對豬腰吃補腎嗎這個做出的較爲詳細，較爲全面的解答啦！透過閱讀文章我們可以知道，豬腰是具有補腎壯陽功效的。與不同的輔料搭配，可以加工製作出多種多樣的美食。除此以外，文章還介紹了吃豬腰的禁忌。

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