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“心藍手製私房菜【彩溜裏脊】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(緣起)寫在卷中的話:這幾篇特殊的文字,主體是壞蛋寶和心藍的旺旺聊天記錄,壞蛋寶的話我一句未改。有句古話叫做關心則亂,我想壞蛋寶在將那記憶的傷示於我前時,心...
““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裏嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維,各種營養均完美均衡,可謂一舉多得...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:400輔料生粉:適量鹽:適量水發木耳:適量料酒:適量麻油:適量黃瓜:適量白糖:適量水澱粉:適量雞蛋清:1個胡蘿蔔:適量蒜子:適量具體步驟1.準備好碗,打入一...
食材明細主料豬裏脊(適量)輔料蒜末(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)米醋(適量)醬油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、新鮮豬裏脊入冰箱稍凍,切成長短均勻的小條。2、先調鹽、料酒...
“菜色金黃,甜酸可口,外焦脆,裏嫩香。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋清(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)番白糖茄醬(適量)蔥(適量)薑末(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、將洗...
食材明細主料裏脊(1塊)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)調料鹽(5g)味精(2g)澱粉(5g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑溜裏脊的做法步驟1、裏脊洗淨,木耳泡發。2、裏脊切片,放澱粉,料酒醃製10分鐘。3、黃瓜,胡蘿蔔切片。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:250胡蘿蔔(正宗的是不放的,我愛吃,所以放了點):半根黃瓜:半根銀耳:兩三朵就可以蔥花:適量蒜末:適量輔料醋:適量醬油:適量蠔油:適量鹽:適量雞精:適量香油:三小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋清:大蔥:5g鹽:克料酒:芡粉:植物油:具體步驟1.?裏脊肉切成薄片,用蛋清、鹽5克抓拌均勻後再加幹生粉20克,拌勻,停置10分鐘;黃瓜洗淨,削去粗老外皮,切成0.5...
“Châteaubriand牛嫩裏脊不是隻有嫩這1個優點,這道法國菜充滿了濃郁的法國風味,配上紅酒真的是無以言表,快來犒勞一下努力的自己吧:)”食材明細主料新西蘭牛嫩裏脊草飼(300克)薩蘭亭波蒂羅園馬爾貝克紅葡萄酒(150毫升)輔料伊...
“糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裏脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)醬...
“糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也說不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分爲了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊,我也...
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料雞蛋(適量)生粉(適量)調料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸裏脊的做法步驟1、豬肉裏脊切條,加辣椒粉、胡椒粉,花生油醃製2個小時。2、生粉加雞蛋、加醃製好的肉調成糊狀...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:3大片蕃茄:2顆輔料姜:2片生抽:少量料酒:少量胡椒粉:少量鹽:少量生粉:少量白糖:少量蒜:少量具體步驟1.裏脊肉片用刀背拍鬆,切成條,用調料醃20分鐘2.炒鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:200黃瓜:200木耳:50輔料青紅杭椒:少許生薑:少許油:5味椒鹽:5生抽:5ml具體步驟1.木耳泡發,洗淨擇根2.青紅杭椒、黃瓜切菱形片,生薑切絲3.裏脊切薄片,用水...
“特殊時期在家待着,動手能力似乎也變強了,獻上人生第一篇美食貼🎉”食材明細主料裏脊肉(150g左右)輔料番茄醬(5勺左右)醋(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)鹽(1匙)生薑(少許)玉米澱粉(5勺)小粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做...
食材明細主料蘆筍(6根)紅椒(半個)柿子椒(半個)辣椒油(適量)橄欖油(適量)花椒粉(少許)大蒜(7瓣)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤裏脊的做法步驟1、肉切成1cm厚的片,青紅椒切條,蘆筍切段,大蒜對半切開2、鋪在樂葵料理碗...
“總覺得手掰的菜味道不一樣,看雜誌上說蔬菜中維生素C怕熱,還怕金屬。切菜的時候蔬菜的細胞壁被破壞,金屬會加速維生素C的氧化,破壞其活性。所以,手掰菜更能保護營養素。對於我這樣的懶人來說,用手掰還省了刷刀刷菜板的麻煩...
“煎的黃脆脆的豆腐,色彩豔麗的配菜,營養絕對的豐富,我家小朋友的最愛呢”食材明細主料豆腐(300克)輔料黃椒(適量)綠椒(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒溜豆腐的做法步驟1、將綠椒、黃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:適量輔料黃瓜片:適量彩椒:適量精鹽:少許蔥末:適量醬油:適量薑末:適量醋:少許蒜未:適量油:適量料酒:適量雞蛋清:適量溼澱粉:適量具體步驟1.將豬裏脊肉洗淨...
“此款菜餚爲大連老菜,老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裏脊(適量(瘦肉))輔料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)軟炸裏脊的做法步驟1、首先,將裏脊(肉)片成約一寸厚的大片;再在厚厚的的裏脊肉上縱橫切上十字花刀(注意用...
“據說糖醋里脊是因爲秦始皇喜歡吃甜酸口味,有一次一位士兵的母親爲了讓自己的兒子得到重用,特此做出了一道"糖醋里脊"獻給秦始皇,秦始皇大悅!此菜流傳下來!糖醋里脊是經典漢族名菜之一。在浙江菜、魯菜、川菜、粵菜...
“這是一道酸甜開胃的家常菜,營養也不錯,喜歡的朋友可以試一試哦!”食材明細主料裏脊肉(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(少許)沙司(適量)雞蛋(一個)酸甜(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄溜裏脊肉的做法步...
“香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的,可以直接粘椒鹽,或粘番茄醬,再或者用煎餅卷着吃,也可以用辣椒炒制,還可以在此基礎上做糖醋里脊,只要發揮你的想象,添加自己喜歡吃的東東,怎麼做都好吃,呵呵”食材明細主料裏脊肉(適量)椒鹽(適量)炸...
裏脊肉是我們可以多吃的美食,也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來說,它可以和其他食物搭配起來吃。那麼,大家知道滑溜裏脊的家常做法,下面我們一起來看看裏脊肉的具體介紹吧,讓我們學會更多裏脊肉的做法,瞭解做裏脊肉的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醋溜裏脊是黃椒,黃瓜,豬裏脊,紅椒做成的美食,這款美食的營養比較豐富,所以愛吃的人比較多,吃了還可以美容,是不錯的美食,對身體也是比較好的一款美食,這款美食...
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