蘋果怎麼煮

蘋果還可以煮嗎？相信第一次看到這個標題的小夥伴們腦中第一個反應就是這個。只聽說過蘋果生吃或者做一做水果拼盤、沙拉但那也是用的生蘋果，從沒聽說過蘋果可以煮着吃。別急別急，下面我們就來告訴大家蘋果怎麼煮。

蘋果怎麼煮

蘋果一般都生吃，因爲生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因爲蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。

吃熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實驗，見效很快。

在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因爲蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的機能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。

蘋果豬肉丸：

蘋果半個、麪包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，麪包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，既營養又科學。 

蘋果豬肉湯：

原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌羣生長的功用。

好了，對於蘋果怎麼煮大家都明白了嗎？其實不只是蘋果，還有很多水果其實可以蒸、炸、煮的，就比如說香蕉，可以炸，可以蒸，還有菠蘿，可以合着排骨做一道菜，味道鮮美十分吸引人。至於還有哪些水果可以像這樣吃，小夥伴們可以自己多去研究下啦。