煮蘋果湯蘋果要削皮嗎

要。煮蘋果湯之前，將蘋果皮削掉，吃起來會更加衛生。蘋果可以單獨煮湯，也可以搭配枸杞子、紅棗、百合、梨子、胡蘿蔔、豬骨頭、山楂、玉竹、雪耳、淮山藥、瘦肉等食材一起煮湯，口味會更加豐富。煮好的蘋果湯，需要儘快飲用，不宜放置過久，以免滋生細菌，影響食用。