櫻花冰粉的做法 - 櫻花冰粉怎麼做

“七夕將至，美好的節日和大家一起分享浪漫的櫻花冰粉，做法簡單零失敗，口感嫩滑爽口，晶瑩剔透，顏值頗高又好吃，夏日消暑佳品~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻花冰粉的做法步驟

• 1、準備400克的清水，白涼粉和薄荷粉倒入盆中。

• 2、把水倒入煮鍋內，加入白糖，攪拌均勻煮至沸騰。（糖量可隨個人喜好適量添加）

• 3、把沸騰的水倒入白涼粉的盆中，邊倒邊攪拌均勻。放置一旁晾至溫熱。

• 4、這個時候來切花片，火龍果皮把表皮削掉，用模具刻出小花片。

• 5、黃桃切薄片，刻出小花片。（也可隨個人喜好替換成其他水果）

• 6、把晾至溫熱的白涼粉倒入模具裏，撒入小花片，用竹籤輕輕的攪拌幾下，在半凝固的狀態下，花片會懸浮之中，會更漂亮。入冰箱冷藏至完全凝固。

• 7、成品圖。

• 8、脫模後會發現，小花朵把白涼粉部分暈染成了淡淡的粉色。

• 9、無論怎麼變色，都非常漂亮~~~

• 10、小花朵隨喜好適量點綴，也不可過多哦，避免遮掩了冰粉的口感。

• 11、簡單的食材，天然的粉色好像櫻花~~~

• 12、盛開着朵朵花兒的冰粉~~~

• 13、做法簡單零失敗。

• 14、口感嫩滑爽口~~~

• 15、夏日消暑佳品~~~

小竅門

我用的白涼粉包內帶有一小包的薄荷粉，不喜歡薄荷味可以忽略不加。一定入冰箱冷藏後，口感最佳。成品不易放置太久，時間長了會慢慢化掉，儘快食用。水果花片可替換成自己喜歡的。