涼拌紅油西葫蘆絲的做法 涼拌紅油西葫蘆絲❗️清新爽口，做法簡單 涼拌紅油西葫蘆絲怎麼做

“西葫蘆，有些地方叫做筍瓜，雖然名字不同，食材相同，常見的做法是炒食、涼拌、塌菜饃、做餡餅等，今天分享的也是涼拌做法，不過這是一種不太一樣的涼拌方法，更簡單快速，清新爽口，很多人都沒吃過。愛吃西葫蘆的朋友，可以試一下這種做法哦。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌紅油西葫蘆絲的做法步驟

• 1、準備西葫蘆一個清洗乾淨。

• 2、擦成又細又長的絲。

• 3、碗中放入2勺白醋，2勺白糖，鹽，辣椒油，攪拌均勻，讓白糖融化。

• 4、倒入西葫蘆絲中，抓拌均勻，醃製10分鐘左右。

• 5、經過10分鐘醃製，西葫蘆出了好多湯汁。

• 6、全部倒入盤中，清爽解膩的涼拌西葫蘆就製作完成了。

小竅門

西葫蘆清洗乾淨直接擦絲涼拌，不用焯水，這種瓜是可以生食的，和黃瓜一樣。