簡單的涼拌西葫蘆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆洗淨備用

2.用擦板擦成長絲，用擦板將外面的綠皮帶少許白瓤擦成細絲（裏面的可以做紫葫蘆炒雞蛋）

3.淋入六月鮮醬油，香油，白糖，鹽，芥末油翻拌均勻。

4.撒上紅米椒，鍋中熱油，油熱淋入西葫蘆上拌勻，美味的芥末涼拌西葫蘆就做好了

5.隨吃隨拌，味道好極了。

烹飪技巧

1.西葫蘆因爲要帶皮吃所以要嫩一點的。2.芥末根據個人口味選擇量。3.淋入少許熟油味道更佳。