蒜泥豆角拌木耳的做法 - 蒜泥豆角拌木耳怎麼做

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蒜泥豆角拌木耳的做法 蒜泥豆角拌木耳怎麼做

菜品酸辣爽口,清淡利口,鮮美入味!

食材明細

主料
  • 豆角 (500克)
  • 木耳 (50克)
  • (30克)
輔料
  • 辣椒油 (5克)
調料
  • 米醋 (30克)
  • 醬油 (15克)
  • 芝麻油 (5克)
  • (1小勺)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜泥豆角拌木耳的做法步驟

  • 蒜泥豆角拌木耳的做法 蒜泥豆角拌木耳怎麼做 第2張

    1、木耳提前泡發好去掉根部淘洗乾淨備用。

  • 蒜泥豆角拌木耳的做法 蒜泥豆角拌木耳怎麼做 第3張

    2、豆角切小段和木耳一起入開水鍋裏焯水斷生撈出過涼瀝乾水分。

  • 蒜泥豆角拌木耳的做法 蒜泥豆角拌木耳怎麼做 第4張

    3、蒜搗成泥加入米醋。

  • 蒜泥豆角拌木耳的做法 蒜泥豆角拌木耳怎麼做 第5張

    4、加入醬油。

  • 蒜泥豆角拌木耳的做法 蒜泥豆角拌木耳怎麼做 第6張

    5、加入少許涼開水,放入鹽、辣椒油、芝麻油。

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    6、攪拌均勻料汁就做好了。

  • 蒜泥豆角拌木耳的做法 蒜泥豆角拌木耳怎麼做 第8張

    7、把料汁倒入盆中。

  • 蒜泥豆角拌木耳的做法 蒜泥豆角拌木耳怎麼做 第9張

    8、翻拌均勻即可。

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    9、成品圖,簡單易做!

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    10、酸辣開胃!

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    11、清淡爽口,鮮美入味!

小竅門

焯水的時候水裏放1勺鹽豆角更加翠綠,辣椒油隨個人口味適量添加。菜品酸辣爽口,清淡利口,鮮美入味!

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