蒜泥拌豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆角洗淨，放開水鍋綽熟，撈出，切段。

2.大蒜去皮，搗蒜器放入芝麻搗碎，然後依次放入大蒜搗成蒜泥。

3.搗好的蒜泥加入醬油、醋、香油拌一下。

4.把蒜泥倒入豆角拌勻。

5.盛盤，即可食用。

烹飪技巧

豆角一定要綽熟，不然會有種豆腥味在裏面，影響菜的口味。