爽口的蒜泥黃瓜拌木耳怎麼做美味好吃

好吃的蒜泥黃瓜拌木耳是一道家常的涼拌菜品，蒜泥黃瓜拌木耳非常受歡迎，只需要簡單的黃瓜和木耳，製作非常簡單，且非常節約事件，新手容易上手，且味道清爽可口，在夏季幾乎家家必備的涼菜，黃瓜的好處非常十多，富含維生素，木耳也是，對人體十分有益。

主料

輔料

具體步驟

黑木耳用冷水浸泡2個小時左右至其泡發

燒開水，將木耳放入焯燙至水再次燒開，盛出過涼開水瀝乾待用

紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末

黃瓜表皮洗淨削花刀皮（都去皮也可以的，我這樣是爲了養眼）然後切小塊

加入調料拌勻，入冰箱冷藏半個小時以上再食用味道最佳