香椿貝尖拌萵筍的做法 - 香椿貝尖拌萵筍怎麼做

“春天不吃上口兒香椿，一年都彆扭有木有。除了那些傳統吃法，本廚首創了這款別具風味的早餐涼拌菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿貝尖拌萵筍的做法步驟

• 1、萵筍切小片。

• 2、用少許鹽稍拌。

• 3、貝尖摘好煮熟。

• 4、香椿洗淨。

• 5、用開水淋（或者叫燙、澆）一下。

• 6、控出水份。

• 7、切成一釐米的小段。

• 8、幾種調料調成汁。

• 9、三樣食材逐層碼盤。

• 10、拌入料汁。

• 11、春天的清淡美味，省時省事。