涼菜 涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做 來源:飄香吧 9.59K “超級喜歡的一款餐前開胃菜,解膩開口胃,想不想試試。” 食材明細主料嫩姜 (120克)輔料食鹽 (4克)白糖 (6克)生抽 (3克)醋 (2克)香油 (5克)亞麻籽油 (3克)鹹甜 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)涼拌嫩姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、切片3、加入鹽3克,糖4克醃30分鐘4、會醃出很多汁,倒去5、再放入餘下的鹽,白糖,另加入生抽,醋,香油,亞麻籽油拌勻6、拌勻即可食用。小竅門選用嫩一些的姜,口感更好;醃出的汁液不要,不然太辛辣。 涼拌嫩姜怎麼做好吃 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜的最正宗做法 涼拌嫩姜的做法步驟 四川 涼拌 涼拌嫩姜 涼拌嫩姜的家常做法 涼拌嫩姜的做法 涼拌嫩姜怎麼做