木耳拌黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
泡發木耳 :200g黃瓜 :150g
輔料
辣椒油 :30ml味精 :適量
涼拌醬油 :適量
陳醋 :適量
蒜 :10g
鹽 :適量
1.黃瓜洗淨,木耳用涼水泡發,(如果不喜歡吃生木耳朵的,可以用水焯一下,我懶,就沒焯)
2.黃瓜放在菜板上,用刀背拍幾下後再切成小塊,這樣黃瓜味更好吃。木耳用手撕成小塊。蒜也用刀拍碎後切成蒜茉。
3.加入辣椒油,涼拌醬油,鹽,陳醋,味精後拌均,裝盤開吃。
洗木耳的時候,可以加點麪粉,那樣洗的更乾淨。