蔥油幹豆腐的做法 - 蔥油幹豆腐怎麼做

“蔥油幹豆腐容易做。好吃省錢💰。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油幹豆腐的做法步驟

• 1、在超市買回來的幹豆腐分幾段準備切絲。

• 2、把幹豆腐切絲走水。

• 3、冷水下鍋焯，開鍋趁熱撈到盤子裏。這樣會更嫩。

• 4、蔥絲切好備用。

• 5、用炸好的椒油更香。

• 6、撈出幹豆腐炸油澆在蔥絲幹豆腐上，自己家裏吃可以拌勻上桌，待客人就免了。

小竅門

焯幹豆腐最好用冷水。