酸甜涼薯的做法 - 酸甜涼薯怎麼做

“炎炎夏日，最高興的事情，就是能吃到一盤酸酸甜甜，開胃下飯的涼拌菜，做法簡單，幾分鐘就能完成的涼拌菜。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜涼薯的做法步驟

• 1、原料：涼薯、番茄。

• 2、涼薯去皮洗淨，切絲，可以切得細一些，也可以切得粗一些，裝入盤中。

• 3、在涼薯絲上均勻地擠上番茄沙司，吃得時候拌勻即可。

• 4、涼薯是南方的一種農作物，既可以生吃也可以炒着吃。涼薯口感微甜，脆爽，配上酸酸甜甜的番茄沙司，是夏季消署、開胃的小涼菜。天熱胃口不好的時候，給家人端上一盤酸酸甜甜的涼拌涼薯，驅走那炎熱、燥人的夏日困擾。

小竅門

口味重的，可以將芝麻醬、辣醬和番茄沙司一起攪拌後淋在涼薯上。