白菜心黃瓜拌豆腐絲的做法 - 白菜心黃瓜拌豆腐絲怎麼做

“這是一道非常爽口的涼拌菜，選取白菜心切絲後，與黃瓜絲和豆腐絲，輔以佐料，一拌即可。這道菜可以說是又方便，又簡單，又好吃。白菜心有開胃消食，預防感冒之功效，也有減肥的作用。豆腐絲不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜心黃瓜拌豆腐絲的做法步驟

• 1、豆腐絲改刀成小段，

• 2、黃瓜和大蔥分別切絲，

• 3、白菜心切絲，

• 4、將幾種食材入盆，加1小勺鹽，

• 5、加1湯匙生抽，

• 6、加1湯匙醋，

• 7、加半湯匙香油，

• 8、加1小勺白糖，

• 9、拌勻即可。

小竅門

各種調料的比例可根據個人口味相應調整。