涼拌黃瓜豆皮白菜芯的做法 - 涼拌黃瓜豆皮白菜芯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌黃瓜豆皮白菜芯的做法步驟

• 1、雞蛋攤成雞蛋餅。

• 2、蛋皮切絲。

• 3、豆皮切絲。

• 4、白菜芯的白菜幫部位用刀片一下，使其成薄片。

• 5、切細絲。

• 6、黃瓜切絲。

• 7、各種絲放到一起。

• 8、大蒜切末，香菜切段（忘了拍照）。

• 9、把蒜末和香菜段加到涼拌菜裏，加辣椒油、香油、糖、白醋、鹽，拌勻即成。拌好後嚐嚐味道，調成自己喜歡的口味。

• 10、成品。過年家家大魚大肉，吃點涼拌菜，特別解膩。