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“麪條在心中永遠是白白的印象麼?當然不是啦!麪條可以是五彩炫爛滴,當然,味道也是很五彩嗒!一碗麪彙集了南瓜,紫薯、麪粉的味道還有高溫的調味料,色彩更是彙集了紫白黃綠渚,賞心悅目啊!不僅如此,添加了幾種食材和雞蛋之後,營養...
“剛剛接觸烘焙時,真的是有板有眼地模仿大家的作品,這段時間以來,發現自己改變了,不那麼刻板了,在掌握了基本的技巧之後,敢於融入自己的想法了,比如在做這款土司時,我真的把它想成小籠包,愛吃啥皮做啥皮,喜歡的餡料隨意搭,所以成...
食材明細主料三色蔬菜面(適量)鮮蝦(數只)生萊(適量)朝州牛肉丸(數粒)香港仔魚片(適量)蔥花(適量)湯底調料油(適量)鹽(適量)冰糖(2粒)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦三色蔬菜面的做法步驟1、準備材料。2、開湯底,把洗淨三...
“便捷又實惠的10分鐘炒麪,健康又美味的二人晚餐,簡簡單單就可以滿足你挑剔的味蕾哦~”食材明細主料熟炒麪(半斤)輔料雞蛋(4個)火腿(若干)臘腸(適量)木耳(若干)大白菜(半顆)配料鹽(一大勺)雞精(半勺)老抽醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料麪粉(適量)全麥粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹼粉(適量)調料溫水(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色面饅頭的做法步驟1、麪粉,玉米粉,蕎麥粉1:1:1的比例。2、發酵粉加溫水和和糖拌勻,將麪粉和成...
“紅爲辣白菜,綠爲豆腐菜,白爲刀削麪,三種顏色煞是好看,味道是鮮、嫩、微辣,好吃😋!”食材明細主料刀削麪(50g)輔料辣白菜(20g)豆腐菜(10g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色拌麪的做法步驟1、鍋裏煮刀削麪,放入適量鹽。2、豆...
食材明細主料麪粉(500g)輔料番茄(1個)雞蛋(1個)艾草粉(適量)紫薯粉(適量)豬瘦肉(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋三色面魚的做法步驟1、麪粉里加入少許鹽,將涼水慢慢倒入麪粉,邊攪拌邊倒水,...
“彩色餃子的姐妹篇--三色骨湯麪,一樣的色彩,一樣的美味....送給一歲左右的寶貝。”食材明細主料三色麪糰(一份)輔料骨湯(一碗)香菇(一個)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色骨湯麪的做法步驟1、把麪糰擀成薄的...
食材明細主料三色螺絲意麪(適量)麪粉(20克)輔料黃油(20克)牛奶(500克)洋蔥(1個半)胡蘿蔔(半根)自制肉餅(8個)配料鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油白醬三色意麪的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、自制肉餅分別切丁備用...
食材明細主料白麪(270g)玉米麪(30g)圓白菜(半顆)胡蘿蔔(半根)木耳(10個)輔料鹽(10g)醬油(10g)白糖(5g)十三香(5g)番茄醬(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色竹節面的做法步驟1、白麪團:100g白麪加適量水和成;黃麪糰:70g白麪加30g玉米...
食材明細主料燈籠椒(3)蓮子(少許)百合(少許)枸杞(少許)紫甘藍(少許)金針菇(少許)粉絲(少許)花生(少許)輔料檸檬片(1)香菜(少許)配料大蒜(少許)辣醬(少許)陳醋(少許)鹽(少許)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色椒的做法步驟1、三種顏色的燈籠椒...
食材明細主料普通麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)胡蘿蔔麪糰(50克)苦瓜麪糰(50克)輔料酵母(3克)蔥末(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)花椒麪(少許)色拉油(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉,...
食材明細主料自制拉麪(150克)五花肉(250克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料豆瓣醬(1湯匙)甜麪醬(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)蒜苗(2棵)雞蛋(2個)黃瓜(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色炸醬拉麪的做法步驟1、五花肉...
“家人很喜歡吃麪,面可以燴、撈、湯、炒、蒸等,試試烤面也是好的”食材明細主料麪條(適量)蒜薹(適量)胡羅卜(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)生油(適量)胡椒粉(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色烤面的做法步驟1、準...
食材明細主料高筋麪粉(375克)蛋(1個)黃油(30克)鹽(7克)糖(45克)牛奶(210克)綠茶粉(5克)巧克力(5克)輔料紅豆沙(適量)白蓮蓉(適量)海苔肉鬆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色麪包的做法步驟1、將所有液體先放入麪包桶中,再將糖和鹽...
食材明細主料西蘭花(1顆)輔料金針菇(一把)西紅柿(1個)大蒜(1個)小米辣(3個)生抽(2匙)鹽(1匙)雞精(1匙)燉肉粉(0.5匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色湯的做法步驟1、開水下入洗淨切好的西蘭花,焯2分鐘。2、西紅柿開水燙後去皮後,切...
“很多媽媽苦惱輔食千篇一律、無新意,導致寶寶厭倦,越來越不愛吃,輔食添加遇到困難。下面就介紹一款骨湯三色面,它的原理一點就透,無需特殊食材,只是將蔬菜汁和於麪糰中,不但多了營養,顏色也豐富了。用德國WMF鍋具可輕鬆將輔...
食材明細主料大米(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色飯的做法步驟1、玉米粒剝下來。2、豌豆解凍。3、大米洗淨備用。4、大米放入鍋中。5、放入玉米粒。6、放入豌豆。7、加入適量...
“新年將至,做一款應景的早餐,大人小孩都喜歡。新入的新思特不粘鍋,拍照很上鏡,不粘效果好,超出預期,事半功倍啦。”食材明細主料三色意麪(150g)輔料雞蛋(1只)調料意大利麪醬(100g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄三色意麪...
“生活中,小小的改變,確實大大的快樂~”食材明細主料烏冬面(一包)輔料火腿(多片)西蘭花(兩瓣)胡蘿蔔(一小根)配料鹽(少許)雞精(少許)白胡椒(少許)橄欖油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色紫薯烏冬面的做法步驟1、將紫薯洗淨,切...
“爽脆可口。”食材明細主料土豆(50g)輔料胡蘿蔔(50g)青椒(20g)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色絲的做法步驟1、把胡蘿蔔和青椒切成絲。2、油熱以後,先放入青椒炒出辣味。3、再放入用清水沖洗過的土豆...
“夏天的鳳暖暖吹過,穿過頭髮穿過耳朵!暖暖的陽光暖暖的你!”食材明細綠茶麪團高筋麪粉(150g)綠茶粉(10g)砂糖(25g)黃油(15g)雞蛋(三分之一)水(70g)酵母(2g)鹽(1g)奶粉(5g)巧克力麪糰高筋麪粉(150g)可可粉(10g)砂糖(25g)黃油(15g)雞蛋(三分之一)水(70g...
“絕對健康的一道美味,大人孩子都喜歡,做法簡單易懂”食材明細主料紫薯汁(100克)南瓜汁(100克)大麥若葉青汁(100克)輔料中筋麪粉(600克)鹽(適量)花生油(15克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色貝殼面的做法步驟1、紫薯切小塊,...
“黃瓜的清香,雞蛋的淡香味,還有脆脆腸的烤味......感覺不錯,很下飯的!要不大家試試這道菜,只是不知道給它叫什麼名字呢?”食材明細主料黃瓜(一個半)雞蛋(兩個)脆脆腸(兩個)輔料蔥(適量)配料油(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鹽(適量...
食材明細主料中筋麪粉(100g)火龍果汁(60g)抹茶粉(10g)水(60g)輔料食用油(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色餅的做法步驟1、紅心火龍果取適量果肉加適量水用料理機打成果汁(我需要取火龍果的子,這一步就用的小勺子和篩子...
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