紅油蘿蔔片的做法 - 紅油蘿蔔片怎麼做
來源:飄香吧 1.15W
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅油蘿蔔片的做法步驟
1、食材洗淨備用。
2、蘿蔔改刀入開水鍋焯水去辛辣。
3、五秒撈出即可,無需炒熟。
4、入盤擺好。
5、蔥末,小米椒,香菜入盤中。
6、蒜末,辣椒粉用熱油激出香味,加鹽,生抽,醋,糖調製料碗。
7、淋入蘿蔔片上即可。
8、成品圖。
9、快手素菜即可享用。
小竅門
蘿蔔焯水無需焯熟影響脆感
1、食材洗淨備用。
2、蘿蔔改刀入開水鍋焯水去辛辣。
3、五秒撈出即可,無需炒熟。
4、入盤擺好。
5、蔥末,小米椒,香菜入盤中。
6、蒜末,辣椒粉用熱油激出香味,加鹽,生抽,醋,糖調製料碗。
7、淋入蘿蔔片上即可。
8、成品圖。
9、快手素菜即可享用。
蘿蔔焯水無需焯熟影響脆感