炒雙丁的做法 - 炒雙丁怎麼做

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炒雙丁的做法步驟

• 1、雞肉切丁放，鹽，料酒，澱粉，食用油抓勻醃製十分鐘。

• 2、杏鮑菇洗淨。

• 3、杏鮑菇切丁。

• 4、下鍋焯水備用。

• 5、鍋中熱油放花椒，蔥花炒香，放雞肉。

• 6、炒勻假生抽，耗油繼續炒熟。

• 7、放杏鮑菇翻炒。

• 8、加適量鹽調味。

• 9、出鍋裝盤。