蘿蔔片蘸醬的做法 - 蘿蔔片蘸醬怎麼做

“蘿蔔可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
蘿蔔這樣做，簡單美味。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔片蘸醬的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、雞蛋加入料酒打散。

• 3、鍋中油熱，倒入雞蛋液。

• 4、雞蛋液劃散定型。

• 5、加入蔥花炒勻。

• 6、加入豆瓣醬。

• 7、炒勻至出香味，關火盛出備用。

• 8、蘿蔔去皮洗淨，從中間平分切開，切成薄厚均勻的薄片。

• 9、鍋中水開，下入蘿蔔片煮熟即可。

小竅門

蘿蔔焯熟後，蘿蔔片和煮蘿蔔的水一起盛出，蘿蔔片可以蘸醬吃，蘿蔔水晾涼就可以直接喝了，還有通便作用哦！