金針菇拌黃瓜的做法 金針菇拌黃瓜(減肥菜) 金針菇拌黃瓜怎麼做

“這幾個月在減肥,黃瓜,番茄,玉米這些食材就成了餐桌上的主角.痛並快樂着吧...”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇拌黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜切絲,金針菇切去根部.

• 2、金針菇焯水,過涼水,攥幹,用手撕開.

• 3、香菜切小段,蒜切末,紅椒剁碎,

• 4、香菜,鹽,糖,味精倒入,將金針菇鋪在黃瓜上,然後依次是鮮紅椒,蒜,最後上面是辣椒粉和少許五香粉.倒入香油,將白醋輕輕倒在辣椒粉上,

• 5、最後,將少許油燒熱,澆在辣椒上.嗞一聲.拌了裝盤吃吧.

小竅門

金針菇一定要攥幹,不然拌完會大量出水,且不入味.

黃瓜真的是減肥人士超重要的菜,大部分晚餐我都要有一個拌黃瓜的.
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體；