麻辣拌白蒿的做法 清新爽口的麻辣拌白蒿 麻辣拌白蒿怎麼做

“春季裏寒風依舊，看似荒茫一片的田野中，細細觀察還是能發現一絲絲春意在荒野中盪漾。白蒿在經歷了一冬天的蟄伏，在春風裏裏慢慢展露出了它毛茸茸的小腦袋，肆意的感受着春風地吹拂。
一旁的薺菜被乍暖還寒的春風吹地瑟瑟發抖，連葉子都凍成了微微發紅的綠色。
　　此時的大地已經從冬季的冰土層慢慢融化成鬆軟的土壤，根系發達的白蒿貪婪地吸允着土層裏的水分，努力着想要在這個春季野菜的大聚會中拔得頭籌。
要想把白蒿整顆從地裏挖出來，在不借助工具的基礎上，憑單手不用點力氣還真是不大容易辦到。所以此時你的二指禪功夫夠不夠厲害可是考驗的時刻！

　　在野菜中，白蒿以其較高的藥用價值和食用價值，受到很多人的喜愛。白蒿即是一種天然綠色食品，更是一種天然藥材，它具有養肝、預防肝炎的特性療效。長年食之飲用，可以預防肝炎病。
今天我要用它來製作一款口味不同的菜品，它就是滋味獨特的麻辣拌白蒿
今日美食食材：整顆白蒿500克，，
調味料：，耗油15克，，”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣拌白蒿的做法步驟

• 1、1

• 2、2

• 3、3

• 4、4

• 5、5

• 6、6

• 7、7

• 8、8

小竅門

幸福小貼士：1、春季的白蒿比較嫩，葉子長得也不算太高，她的根部也是比較鮮嫩發達的，所以連根帶葉一起食用效果最好。2、此時的白蒿因爲帶根食用比較厚實，所以需要燙制時火候略久一些，並切的小一些，這樣口感纔會更好。
一道清新麻辣的野菜小拌，帶給你一股原鄉的美味誘惑，從舌尖到心間到處盪漾着春的唯美與期望！