麻辣拌茄子的做法 - 麻辣拌茄子怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣拌茄子的做法步驟

• 1、準備材料。茄子兩條。

• 2、茄子切成等長，放入電飯鍋內蒸熟。

• 3、蒜頭切碎，香菜切段。

• 4、蒜蓉碗內加入適量鹽和生抽。

• 5、燒一些熱油，倒入調料裏。

• 6、再加入一些油潑辣子，拌勻。

• 7、把調料淋在蒸熟的茄子上。