蒸拌白蒿的做法 - 蒸拌白蒿怎麼做

“白蒿，是中藥材，春季應急菜。利膽去黃、保肝護肝、抗菌等作用。對於肝臟疾病和膽囊，有良好的調理、治療和預防作用。另外，它還具有抗菌作用，對於多種細菌感染，有良好的治療作用。3月的白蒿正是鮮嫩美味的時候，挖來野菜蒸着吃實在美味營養😋跟着一起做起來吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸拌白蒿的做法步驟

• 1、野外挖的白蒿，一定要嫩的哦。

• 2、摘乾淨。去掉根，黃蔫的葉子，雜草等。

• 3、摘好的白蒿多清洗幾遍，洗淨，控幹水

• 4、加入澱粉，和少許鹽，澱粉要一點點加，抓勻。

• 5、抓均勻的白蒿，放入屜布上，放入籠屜入鍋蒸15分鐘。

• 6、準備做醬汁的材料。

• 7、醬汁做好啦備用。

• 8、正好的白蒿，用筷子分散開。

• 9、倒入醬汁攪拌均勻，開吃。

• 10、鮮嫩，美味😋。