蔥香白涼粉的做法 - 蔥香白涼粉怎麼做

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食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

蔥香白涼粉的做法步驟

• 1、把白涼粉的粉倒入熱開水當中，然後拿攪拌的東西不斷的攪拌均勻即可備用

• 2、把攪拌好的麪糊給它放入鍋中不斷的熬煮，注意一定要小火慢煮，並且不斷的攪拌

• 3、煮好的涼粉可以倒入一個模具之中然後冷藏凝固

• 4、凝固好的涼粉表面是光滑並且是稍微有硬度的

• 5、涼粉切片，可以根據自己的喜好切成自己喜歡的形狀

• 6、在碼好的涼粉上撒上一些辣椒油

• 7、最後加入蔥花擺盤即可