蔥香粉皮湯的做法 - 蔥香粉皮湯怎麼做

“早上用黑豆、黑芝麻、核桃磨的豆漿還剩下一部分，就用豆漿和紅薯澱粉自己動手糊了粉皮，粉皮可炒可煮，我還是喜歡燒一碗粉皮湯，清清爽爽的湯帶着蔥花的香味，柔軟又筋道的粉皮，用綠色的青菜點綴，讓你在時光中品味家的味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香粉皮湯的做法步驟

• 1、自制的黑豆漿粉皮切成條。

• 2、鍋中放少許油，下入蔥白小火煸香，加入水燒開。

• 3、放入粉皮燒開。

• 4、青菜洗淨切成段（只用了菜葉，主要是添加點綠色，也使得食材更豐富）。

• 5、放入菜葉燒熟，加鹽、料酒、少許生抽調味。

• 6、加入蔥段，出鍋。