白涼粉奶凍的做法 - 白涼粉奶凍怎麼做

“閒暇時光，做一份高顏值白涼粉奶凍，小孩喜歡，招待客人也不錯。像豆腐嫩嫩的，入口即化，剛好跟奧利奧餅乾形成鮮明的對比。喜歡甜點🍮的你，非常適合嘗試哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白涼粉奶凍的做法步驟

• 1、準備好食材，玻璃碗裏面裝的是白糖，甜度可以根據自己的喜好放糖。

• 2、把牛奶倒入鍋內。

• 3、放入白糖，煮滾，糖融化。

• 4、準備一個好看的玻璃碗裝上白涼粉。

• 5、把煮開的牛奶倒入裝有白涼粉的玻璃碗裏，攪拌均勻。

• 6、攪拌均勻後，放一邊放涼。

• 7、把奧利奧餅乾去掉中間的夾心，裝進保鮮袋，用擀麪杖磨碎。

• 8、磨成這種細膩的沙狀就可以了。

• 9、放涼之後的奶凍脫模，裝盤，上面撒上剛模好的奧利奧餅乾碎末，拿兩朵薄荷點綴一下，嗯，白涼粉奶凍就做好了。

小竅門

1.選擇裝白涼粉的碗，最好選擇光滑面，容易脫模的；
2.奧利奧餅乾的夾心在摸碎之前去掉。