彩色大拉皮的做法 - 彩色大拉皮怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩色大拉皮的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨切成細絲。

• 2、胡蘿蔔切成細絲。

• 3、雞蛋打散攤成蛋餅，微涼後切成絲。

• 4、拉皮放入清水裏浸泡一會兒。

• 5、放入開水鍋裏面燙一下呈透明狀撈出過涼，如果太長可以切兩刀。

• 6、胡蘿蔔也燙一下撈出備用。

• 7、芝麻醬用米醋澥開，加少許鹽調味。

• 8、所有食材放入小盆裏，尖辣椒掰碎。

• 9、放入拉皮，芝麻醬，蒜末。

• 10、鍋內放少許油燒熱，然後澆在食材上面，嗞啦一聲，大功告成！拌勻開吃吧！

• 11、成品圖！

• 12、成品圖！

• 13、成品圖！