家常五彩大拉皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將紫甘藍切絲。

2.將其擺入盤中。

3.將黃瓜切絲。

4.將黃瓜擺入盤中。

5.將幹豆腐切絲。

6.將其擺入盤中。

7.將火腿切絲。

8.將其擺入盤中。

9.將粉皮切寬條，用水沖洗一下。

10.將粉皮放入盤中。

11.取一小碗，放入醬油，陳醋，鹽，五香粉，白糖，味精，辣椒油，蒜末。

12.倒在粉皮上即可。

烹飪技巧

1粉皮買的時候是有點粘的，或以用水衝一下就好了。2所拌入的蔬菜與調味料可根據個人的喜好增減。