涼拌秋葵雞蛋的做法 - 涼拌秋葵雞蛋怎麼做
來源:飄香吧 2.24W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
涼拌秋葵雞蛋的做法步驟
1、秋葵、雞蛋清洗乾淨,胡蘿蔔清洗切花片。
2、鍋中放水燒開,加點鹽和油,先後放入秋葵、胡蘿蔔焯水2-3分鐘撈出。
3、秋葵涼後斜切段放到盤中。
4、雞蛋煮熟剝殼。
5、切小塊。
6、雞蛋和胡蘿蔔放到秋葵上面。
7、蒜泥、牛肉醬、涼拌醬油、香醋調成醬汁(蒜泥已經用油炸好,就沒另外放油了)。
8、醬汁淋到秋葵雞蛋上面,吃時拌勻。