燙麪餅子的做法 - 燙麪餅子怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燙麪餅子的做法步驟
1、取適量麪粉加入開水攪拌成絮狀,晾涼一點後加入花生油揉成麪糰,醒三十分鐘左右,中間可多揉幾次。
2、醒好後的麪糰放入案板上繼續揉勻。
3、搓條改刀同等大小的劑子抹油。
4、將兩個劑子放入一起擀成餅狀。
5、平底鍋抹油放入餅坯。
6、一面煎好後煎另一面繼續小火煎。
7、多翻幾次確保熟後,出鍋將合在一起的餅子開啟。
8、依次烙好備用,搭配各種時蔬,勁道又好吃。
10、成品圖。
小竅門
燙麪餅子不易消化,胃不好的小夥伴們可不能多吃哦!