煎餅果子是什麼面做的

高筋麪粉。做煎餅時沒有明確規定說必須放哪一種，可以根據自己的喜好，全放或是選擇其中的某一種加入，加入不同的醬料會給煎餅果子帶來不一樣的口感及味道，放入番茄醬的煎餅食用起來酸甜開胃，放入烤肉醬的煎餅鮮香美味等等，必較常用的是比較鹹的黃豆醬鹹香可口。