絲瓜雞蛋餅的做法 絲瓜雞蛋餅丨一早上吃好幾張、越吃越上癮。 絲瓜雞蛋餅怎麼做
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“這是一道非常快手的煎餅。絲瓜的營養豐富。多吃對面板特別有好吃處採用非常簡單的方法。做出了這道煎餅整個過程只要幾分鐘。絲瓜種含有豐富的膳食纖維,絲瓜餅中有蛋白質,有維生素、有碳水化合物,營養比較豐富,也比較適合有便祕的小朋友吃。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
絲瓜雞蛋餅的做法步驟
1、準備好所需要的食材!!!!!!
2、將絲瓜去皮後,切成小粒,火腿腸切丁。
3、絲瓜丁、火腿丁放入碗裏,加入2個雞蛋攪拌一下。
4、然後放入麪粉,加入少許的清水攪拌均勻,調成糊狀。
5、然後放入鹽、蠔油和五香粉攪拌均勻,放置15分鐘。
6、鍋內刷上一層薄薄的油,開中小火,倒入麪糊,把麪糊糊抹平,修整成餅的形狀,煎至圓餅的邊微微翹起,用鍋鏟扁一下,翻面。
7、煎餅翻面後,在鍋中央淋入3湯匙的清水,然後迅速蓋上蓋子,利用蒸汽把餅燜熟。最後煎至2面金黃就可以出鍋了。
8、盛出裝盤即可!!!!