主食 瓠瓜雞蛋餅的做法 - 瓠瓜雞蛋餅怎麼做 來源:飄香吧 6.1K “之前發的菜譜的胡瓜應該叫“瓠瓜”纔對,瓠瓜絲用來煎餅也很好吃。” 食材明細主料瓠瓜 (半個)麪粉 (適量)雞蛋 (1個)輔料蔥 (一根)調料鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)瓠瓜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、瓠瓜用頭部比較硬的部分,去皮用擦絲器擦成絲。3、撒點鹽醃製出水。4、把瓠瓜絲的水擠幹。5、把瓠瓜絲倒入盆中,加適量麪粉,一個雞蛋,少量水,調成麪糊。6、蔥切碎,加適量鹽和雞精,攪拌均勻。7、調成這樣粘稠的糊狀。8、起鍋燒油,倒一勺麪糊,攤平。用平底鍋煎更好,可以煎的更薄。9、定型後翻面,兩面煎至金黃就可以了。10、麪糊比較多,分幾次煎完。11、全部煎完,可以切成小塊。又香又酥的瓠瓜絲煎餅就完成啦,非常好吃。抹一點辣椒醬,完美。 瓠瓜雞蛋餅怎麼做好吃 瓠瓜雞蛋餅的最正宗做法 瓠瓜雞蛋餅的做法 瓠瓜雞蛋餅 瓠瓜雞蛋餅怎麼做 瓠瓜雞蛋餅的家常做法 雞蛋 瓠瓜雞蛋餅的做法步驟 瓠瓜