土豆絲雞蛋烙餅的做法 - 土豆絲雞蛋烙餅怎麼做

“香噴噴的土豆絲雞蛋烙餅，搭配一杯豆漿作爲早餐，營養豐富又美味，喜歡的朋友快來動手吧！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆絲雞蛋烙餅的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，土豆約用半個。

• 2、準備一個大碗，倒入適量麪粉，雞蛋打入。

• 3、淋入適量純淨水，邊淋也攪拌，筷子掛上糊即可（如圖狀）。

• 4、加入適量鹽，蠔油，胡椒粉攪拌均勻備用。

• 5、土豆，胡蘿蔔分別切成細絲備用。

• 6、放入大碗內攪拌均勻備用。

• 7、電餅鐺預熱，淋上一層食用油塗抹均勻，倒入攪拌好的麪糊攤開鋪平，加蓋烙兩分鐘。

• 8、烙至金黃色翻面烙另一面至熟。

• 9、香噴噴的烙餅已好。

• 10、切成小塊即可出鍋裝盤。

• 11、成品圖。

• 12、早餐搭配一杯豆漿太棒了。

• 13、美美的享用吧！

小竅門

麪糊倒入電餅鐺內鋪平加蓋烙，既可鎖住水分又能加快熟透！