老鴨湯麪的做法 - 老鴨湯麪怎麼做

“老鴨湯麪，湯汁濃郁，鴨肉酥香，營養豐富，來上一碗棒極了！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

老鴨湯麪的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，麪條，熟鴨肉備好。

• 2、熱鍋倒入鴨肉翻炒均勻至出油脂（量有點多，盛出部分）。

• 3、加入適量熱水燒開煮十分鐘，放入麪條煮至變軟，調入適量鹽即可。

• 4、即將出鍋裝盤。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

小竅門

鴨肉已炒好，含有油脂，無需另放油！