菠菜雞胸肉拌蕎麥麪的做法 - 菠菜雞胸肉拌蕎麥麪怎麼做

“酸辣爽口，葷素搭配，營養豐富。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞胸肉拌蕎麥麪的做法步驟

• 1、土雞雞胸肉從中間切開，適量清水，加少許鹽，幾粒花椒煮熟撈出。

• 2、取一塊撕成粗絲兒。

• 3、菠菜洗淨。

• 4、開水中焯熟撈出，過涼水。

• 5、蕎麥麪煮熟撈出，過涼水。

• 6、蒜，小米椒，香菜。

• 7、適量鹽，生抽，米醋，香油，辣椒紅油調個料汁。

• 8、雞胸肉，菠菜，蕎麥麪放盤子裏。

• 9、小米椒，香菜，蒜蓉放中間。

• 10、淋上調好的料汁即可。

• 11、成品。