番茄土豆培根燜面的做法 - 番茄土豆培根燜面怎麼做

“兒子說要吃燜面”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄土豆培根燜面的做法步驟

• 1、土豆切塊泡在水中備用

• 2、番茄切小塊

• 3、培根切塊

• 4、手擀麪

• 5、鍋中燒油下入蒜末炒香

• 6、下入培根翻炒

• 7、炒制培根變色下入番茄翻炒

• 8、炒出番茄汁下入土豆塊

• 9、加生抽，

• 10、加老抽，耗油翻炒

• 11、加鹽和白糖翻炒

• 12、加一碗水

• 13、小火煮五分鐘

• 14、放入麪條蓋上蓋子小火悶十分鐘

• 15、湯汁不要收太乾關火

• 16、成品。

小竅門

加鹽的時候一定要掌握好，因爲醬油耗油都是鹹的。