雞蛋青菜拌麪的做法 - 雞蛋青菜拌麪怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋青菜拌麪的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、青菜洗淨備用。

• 3、莖和葉切碎，分開放。

• 4、料汁備用（剛好有夫妻肺片的湯汁）。

• 5、鍋內加水燒開，放入麪條加少許鹽煮半分鐘，撈出瀝乾加入少許油拌勻。

• 6、鍋內加熱放油，打入雞蛋用筷子劃散開來即可盛出備用。

• 7、鍋內再次入少許油，下入青菜莖翻炒均勻。

• 8、放入葉子翻炒至斷生。

• 9、加入適量料汁炒勻即可。

• 10、把炒好的雞蛋青菜淋在麪條上，拌勻即可開吃。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

料汁有鹹味，鹽的量酌情增減！