意大利白醬面指的是什麼

白醬意麪。意大利麪使用的醬料比較多，包括紅色醬料、白色醬料、青色醬料、黑色醬料以及香草醬料。其中紅色醬料和白色醬料是比較常見的意大利麪醬料，紅色醬料是用番茄等食材製作而成，白色醬料是用麪粉、牛奶、奶油製作而成的。製作醬料使用的原材料不同，做出來的意大利麪口味也會不一樣。