意大利白醬面怎麼做美味好吃

白醬是西餐廳中較常見的醬汁。將適量麪粉放油鍋中慢炒，再加入牛奶攪拌成沒有塊的濃湯，然後再加入蘑菇片、蝦仁和煮至七分熟的意大利麪，倒入盤中，放上煮熟的西蘭花做裝飾，一款浪漫且營養的意大利白醬面就這樣製成了。

主料

輔料

具體步驟

1.意大利麪開水煮十分鐘過冷水

2.洋蔥胡蘿蔔切丁 口菇 火腿切片

3.鍋里加黃油化開放入洋蔥丁炒香 加胡蘿蔔丁 蝦仁 口菇翻炒片刻 加適量淡奶油 鹽 黑胡椒碎 放入麪條芹菜葉翻炒均勻關火 趁熱加蛋黃和乾酪粉拌勻即可

4.關火後趁熱加蛋黃乾酪粉

5.成果