一碗熱湯麪的做法 - 一碗熱湯麪怎麼做

“估計是吃涼東西，吃壞肚子啦，總是脹涼氣，所以就做了一碗熱湯麪，下肚以後滿滿的舒服”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

一碗熱湯麪的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、西紅柿頂面切十字刀，放開水裏煮

• 3、雞蛋打散，菠菜洗淨去根，西紅柿去皮切小塊，蔥切片

• 4、油熱煸香蔥花，放西紅柿炒出紅油，放入所有調料調味

• 5、加水煮開放掛麪煮兩分鐘，再放菠菜

• 6、然後放入雞蛋，待凝固後再用筷子打散後關火

• 7、一碗熱騰騰的熱湯麪就做好了

小竅門

1.西紅柿放開水裏煮是爲了去皮，如果不想去皮，此步驟可以省略
2.菠菜容易熟，不用放太早，否則做出來顏色不好看