坐月子吃銀耳

相信喝過銀耳湯的朋友一定都知道，銀耳作爲一種日常生活中很常見的一種食材，是有滋陰潤肺，增強免疫力的功效的。那麼，在女性身體最虛弱的坐月子期間，適合給產婦食用銀耳嗎？下面，就讓我們一起來了解一下，坐月子吃銀耳究竟好不好吧。

坐月子吃銀耳

一、孕婦吃銀耳的好處

1、美容養顏

銀耳中含有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，能讓準媽媽們在孕期也能光彩照人。

2、消除孕期水腫

銀耳中含有豐富的蛋白質，能夠維持鉀鈉平衡;消除水腫，對於孕婦絕對是不錯的滋補佳品。

3、防治孕期便祕

銀耳中還有豐富的膳食纖維，可刺激腸道蠕動，保持大便通暢，預防孕期便祕問題的出現。

4、提高孕期免疫力

銀耳中所含的分酸性多糖類物質可以增強人體的免疫力，同時還具有抗腫瘤的作用。

二、孕婦吃銀耳注意事項

1、孕媽們如果是吃冰糖銀耳的話，一定不要在睡前食用，以免血黏度增高。

2、準媽媽在吃銀耳湯時要避免食用隔夜的， 如果喝了隔夜的銀耳湯，亞硝酸就會進入血液循環，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧的能力，引起中毒，發生腸源性青紫症的一系列症狀。所以隔夜的銀耳湯不要喝。

3、銀耳一定要把根部剪掉，這樣才容易煮爛，而且要小火慢煮，直到煮爛爲止。這樣膠質纔會全部被煮出來。

三、其他功效

1、保護腸胃

銀耳是一種膠質菇類，含有豐富的膳食纖維：對排便的調整有雙向保護，便祕的人吃了會通便，拉肚子的人吃了則能改善腹瀉的情形。同時銀耳中還含有豐富的多醣體：腸道益菌生的角色，讓腸道的好菌生長比較良好，並抑制腸道壞菌的生長，具有保健腸道的功能。

2、提高免疫力

銀耳中說含的多醣體，尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴細胞轉化，增強巨噬細胞吞噬能力，促進抗體形成，提高機體的免疫功能。

3、滋陰潤膚

銀耳含有大量胡蘿蔔素，有助於維持面板細胞組織正常機能，刺激面板新陳代謝，保持面板潤澤細嫩。增強面板張力、消除皺紋的功效。同時銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

看完了坐月子吃銀耳究竟好不好之後，相信大家一定非常震驚，原來在坐月子期間給產婦食用銀耳有這麼多的好處。其實銀耳還有更多的功效在本文裏並沒有詳細說明，總之，銀耳對於坐月子期間的產婦來說，是一樣非常有滋補價值的食品。